Variații
Pentru o atingere pretențioasă, înlocuiește puiul cu creveți sau somon.
Adaugă spanac sau roșii uscate la soare pentru un plus de aromă și culoare.
Înlocuiește smântâna groasă cu o smântână ușoară pentru o versiune mai ușoară.
Folosește paste integrale sau fără gluten, dacă preferi.
Sfaturi
Taie puiul în cuburi de dimensiuni egale pentru gătire uniformă.
Lasă usturoiul să se gătească ușor ca să nu se ardă.
Pentru un plus de aromă, presară cu puțină coajă de lămâie sau stropește suc de lămâie înainte de a servi.
Dacă sosul se îngroașă prea mult, adaugă puțină apă de gătire pentru paste ca să-l subțiezi.
Concluzie
Aceste bucăți de pui cu unt și usturoi, asociate cu paste cremoase cu parmezan, sunt un preparat demn de restaurant, ușor de făcut acasă. Aroma untoasă de usturoi, sosul fin și puiul suculent formează o combinație irezistibilă care va deveni rapid un must-have pentru întreaga familie.
