Introducere

Această rețetă pentru mușcături de pui cu unt și usturoi și paste cremoase cu parmezan, combină bucăți fragede de pui suculent, acoperite cu un sos cremos de unt cu usturoi, cu paste cremoase și cu brânză. Este o mâncare reconfortantă esențială, rapidă de preparat, plină de savoare și ideală pentru cinele din timpul săptămânii.

Ingrediente

Pentru mușcături de pui:

450 g filete de pui fără os și fără piele, tăiate în cuburi mici

1 linguriță de paprika

1/2 linguriță sare

1/2 linguriță de piper negru

1 linguriță pudră de usturoi

2 linguri de ulei de măsline

3 linguri de unt

4 căței de usturoi, tocați

2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat (pentru garnison)

Pentru pastele cremoase cu parmezan:

225 g (8 oz) fettuccine sau paste penne

1 lingură unt

3 căței de usturoi, tocați

1 1/2 cană smântână

1/2 cană supă de pui

3/4 cană de parmezan ras

Pătrunjel proaspăt tocat (pentru garnituri)

 

 

 

Vezi pagina următoare