Acest joe neglijent cu macaroane cu aragaz lent, făcut cu doar trei ingrediente, este genul de cină simplă și improvizată care a ajutat multe familii din Midwest să supraviețuiască vremurilor slabe. Tatăl meu a făcut-o pentru prima dată într-o noapte de săptămână, când cămara era aproape goală: doar o liră de carne de vită măcinată, o cutie de sos joe neglijent și o cutie de macaroane cu cot. Cumva, acele trei ingrediente simple s-au transformat într-o tigaie savuroasă, dulce, cărnoasă, o adevărată mâncare confortabilă care hrănea o masă întreagă de copii flămânzi. Nu este un fel de mâncare elaborat, dar este consistent, accesibil și exact genul de fel de mâncare hrănitoare, într-o oală, care nu se demodează niciodată.
Serviți acest joe neglijent de macaroane fierbinți în boluri adânci sau pe farfurii albe, astfel încât să puteți admira sosul roșu bogat care învăluie buclele de paste. Este perfect cu garnituri simple, cum ar fi mazăre unsă cu unt, fasole verde sau o salată crocantă de aisberg cu dressing de fermă. O felie de pâine albă moale sau un sandviș cald ajută la colectarea fiecărei picături din sosul aromat de carne. Pentru o cină cu adevărat tradițională, turnați peste ea pahare înalte de lapte cu gheață sau ceai cu gheață și terminați cu desertul pe care îl aveți la îndemână: chiar și sosul de mere simplu sau siropul de fructe se asortează perfect cu acest fel de mâncare simplu și reconfortant.
Macaroane Sloppy Joe cu 3 ingrediente, gătite într-un aragaz lent
Porții: 6
Ingrediente
1 liră de carne de vită măcinată
1 cutie (15-16 oz) sos sloppy joe
2 căni macaroane cu cot (aproximativ 225 grame)
2 căni de apă
Sare și piper negru după gust (opțional, capsă de cămară)
Spray antiaderent pentru tigaie sau un ulei little’ (opțional, un ingredient de bază pentru cămară)
Pages: 1 2