Bateți ouăle și zahărul până când sunt ușoare și pufoase.
Cu cât sunt mai mulţi munţi, cu atât va fi mai moale.
Adăugați lichide
Combinați uleiul, laptele și coaja de lămâie.
Mescola delicatamente.
Ingredienti secchi
Aggiungi farina e lievito setacciati.
Mescola senza lavorare troppo l’impasto.
Segreto della morbidezza 
Separa gli albumi e montali a neve.
Incorporali delicatamente dal basso verso l’alto.
Questo rende il ciambellone super soffice.
Cottura
Versa nello stampo da ciambella.
Cuoci a 170–180°C per 40–45 minuti
.
Fai la prova stecchino.
Risultato
Altissimo e soffice- Leggero come una nuvola
- Perfetto per ogni colazione
Varianti golose
- Al cacao
- All’arancia
- Con mele
- Al caffè
Consigli
- Non aprire il forno nei primi 30 minuti
- Albumi montati = massima morbidezza
- Usa stampo alto per effetto wow
Varianti
- Senza latte → usa succo d’arancia
- Senza burro → già senza burro
- Versione veloce → senza montare (meno soffice)
Perché è virale
- Super moale
- Înalt și pitoresc
- Ingrediente simple
- Perfect pentru întreaga familie
Versiune rapidă
Amestecă → cuptor → gata!
SEO Descriere
The gogoașă moale Este un desert clasic rapid și ușor, perfect pentru micul dejun sau o gustare. Înalt, ușor și parfumat, este făcut cu ouă, zahăr, lapte și făină și este făcut și mai moale de albușurile bătute. O reteta simpla si irezistibila din traditia italiana.
