(Soft and Rich in Sauce)
Pregătire: 25 min |
Gătit: 55 min |
Total: 1h 20 min
Porții: 4 |
Calorii: 350–380 kcal per porție
Introducere
Când vreau chiftele dar nu carne, fac astea chiftele de cartofi în stil pizza: moale, gustos și scufundat într-un sos bogat… genul care te face să faci imediat un pantof.
Se nasc exact așa: cu ingrediente simple pe care le ai deja acasă. Resturile de cartofi, roșii, niște legume… și iese un fel de mâncare care are gust de gătit acasă, genul care se îmbunătățește și a doua zi.
Nu vă așteptați la chiftele crocante: acestea sunt moale, delicat și plin de sos. Și pâinea? O cauţi chiar dacă nu a fost plănuită
Ingrediente
- 400 g sos de roșii
- 5 cartofi mici deja gătiți
- 3 ciuperci feliate
- 1 ou
- 1 morcov tăiat cubulețe
- 1 tulpină de țelină tocată
- ½ ceapă tocată
- 1 cățel de usturoi
- mazăre qb
- brânză rasă qb
- făină de gris qb
- pătrunjel tocat qb
- sare și piper
- oregano
- ulei de măsline extravirgin
- qb apă